HEADLINES.ID – Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda-beda, dari segi bahan, cara masak, dan cita rasa yang unik.
Tidak heran jika banyak generasi milenial yang tertarik untuk mencoba makanan tradisional Indonesia yang terkenal lezat.
Berikut ini adalah beberapa makanan khas Indonesia yang wajib dicoba oleh generasi milenial:
1. Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan makanan yang sudah sangat populer di Indonesia bahkan hingga mancanegara.
Nasi goreng dibuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, dan telur.
Nasi goreng biasanya dihidangkan dengan acar, irisan timun, dan kerupuk.
2. Sate
Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk dengan tusuk sate atau bambu, kemudian dipanggang atau dibakar.
Bumbu sate terdiri dari kecap manis, bawang putih, bawang merah, cabai, dan gula jawa.
Sate dihidangkan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, serta lontong atau nasi putih.
3. Rendang
Rendang adalah masakan daging yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.
Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah yang kaya akan cita rasa.
Rendang dimasak dengan api kecil selama berjam-jam hingga bumbu meresap ke dalam daging.
4. Gado-gado
Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran segar seperti kacang panjang, taoge, dan tahu, kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang lezat.
Gado-gado biasanya dihidangkan dengan lontong atau nasi putih, serta kerupuk.
5. Nasi Padang
Nasi Padang adalah makanan khas Padang yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam hidangan khas Padang seperti rendang, gulai, ayam goreng, sayur daun singkong, dan masih banyak lagi.
Nasi Padang biasanya disajikan dalam porsi kecil yang dapat dinikmati secara beragam.
6. Soto
Soto adalah sup khas Indonesia yang terbuat dari kaldu ayam atau daging sapi, kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, dan daun salam.
Soto biasanya dihidangkan dengan nasi, irisan telur, emping, dan jeruk nipis.
Itulah beberapa makanan khas Indonesia yang wajib dicoba oleh generasi milenial.
Selain lezat, makanan-makanan tersebut juga memperlihatkan keanekaragaman budaya dan kuliner Indonesia yang kaya.
Tidak perlu pergi jauh-jauh ke Indonesia, kamu bisa mencoba masakan khas Indonesia di restoran-restoran Indonesia di luar negeri atau mencoba membuatnya sendiri
